Amarone 2018 Musella
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Vini rossi
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L'Amarone della cantina Musella è un'espressione superba della Valpolicella: un vino ricco e complesso che affina in botti grandi e in vasche di cemento. Un bouquet aromatico di amarene, frutta rossa matura e spezie che si sposano in un sorso elegante ed equilibrato.
A pochi passi da Verona sorge la cantina Musella. La cantina è gestita da Emilio Pasqua e da sua figlia Maddalena, che portano avanti l’attività seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica.
Il vigneto della cantina Musella si estende su terreni argillosi per circa 50 ettari. Tutti gli impianti sono a guyot e vengono condotti con le pratiche dell’agricoltura biologica e biodinamica. Da segnalare il trattamento delle piante con il latte fresco di giornata, che crea una pellicola di proteine proteggendo dai funghi.
La cantina Musella ha scelto di puntare sulla produzione dei vini tipici della Valpolicella, per dare lustro ai vitigni tradizionali. Quelli di Musella sono vini eleganti ed equilibrati, vera espressione del terroir da cui provengono.
Caratteristiche
Nome del vino: Amarone
Annata: 2018
Denominazione: Amarone della Valpolicella docg
Provenienza: Italia-Veneto
Vitigni: Corvina 45%, Corvinone 40%, Rondinella 10%, Oseleta 5%
Vinificazione e affinamento: Fermentazione a bassa temperatura seguita da una lunga macerazione. Affinamento in tonneaux di rovere francese e botti grandi per un periodo di 12 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per 8 mesi prima di essere messo in commercio.
Grado alcolico: 15,5%
Formato: 75 cl