Hanami 2023 Calvez Bobinet
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Vini rossi
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Cabernet Franc da vigne di oltre 50 anni, macerazione di 20 giorni, 30% vinificato in carbonica e alla fine della fermentazione viene effettuato l’assemblaggio. affina in cemento per 4 mesi. Leggero e fruttato, dalla texture delicata, presenta tannini molto fini.
Da otto generazioni a Saumur-Champigny, nel cuore della Loira, immersi in paesaggi mozzafiato tra corsi d’acqua e castelli, le vigne di Chenin Blanc e Cabernet Franc della famiglia Bobinet sono perfettamente integrate nella cartolina ricordo di questi luoghi, da suoli argillo-calcarei e ricchi di caillottes. Da subito hanno sposato la filosofia del rispetto dell’ambiente e della vinificazione naturale, Sébastien ed Emeline Calvez continuano la tradizione cercando nei loro vini leggerezza e piacevolezza di beva.
Caratteristiche
Nome del vino: Hanami
Annata: 2023
Denominazione: Vin de France
Provenienza: Francia-Loira
Vitigni: Caberbet Franc
Età media del vigneto: 50 anno
Vinificazione e affinamento: Macerazione di 20 giorni, 30% vinificato in carbonica e alla fine della fermentazione viene effettuato l’assemblaggio. Affina in cemento per 4 mesi.
Grado alcolico: 12%
Formato: 75 cl