L'or de Vix Brut Nature 2018 Elodie Beaufort
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Lo stile inconfondibile della famiglia Beaufort in questo metodo classico 100% Pinot Noir complesso e appagante.
Sboccatura 07/2023.
Sono pochissime le bottiglie prodotte da Elodie Beaufort insieme al marito Reol su un ettaro e mezzo di vigneto a Pothières, vicino a Vix, a soli 15 minuti dai loro vigneti di Polisy, in Champagne.
Un' agricoltura che in perfetto stile Beaufort mette al centro dell'attenzione la natura e il rispetto del territorio, con l'utilizzo di aromaterapia ed omeopatia in vigna, la purezza del frutto e la complessità che poi troviamo nel bicchiere, caratteristiche che rendono inconfondibile lo stile di questa grande famiglia di vignaioli.
Caratteristiche
Nome del vino: L'Or de Vix Brut Nature
Annata: 2018
Denominazione: Vin de France
Provenienza: Francia-Borgogna
Vitigni: Pinot Noir
Grado alcolico: 12%
Formato: 75 cl