Langhe Nebbiolo 2023 Drink Wines Not Labels
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Vini Rossi
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Il Nebbiolo di Drink Wines Not Labels è un vino rosso ricco e succoso, espressione genuina del più grande vitigno di Langa. Al naso esprime le note varietali tipiche del vitigno, con sentori di mirtillo, lampone, violetta e rosa canina, mentre al palato la freschezza accompagna un sorso goloso e appagante con una bella acidità finale.
Drink Wines Not Labels è un progetto nato nel 2019 per mano di Alessandro Salvano.
Dopo gli studi alla scuola enologica di Alba e le esperienze lavorative in aziende piemontesi, ha deciso di dare forma ad un progetto proprio, puntando su uno stile di vinificazione a grappolo intero, che richiama evidentemente un approccio Borgognone per ottenere vini estremamente godibili.
Le uve provengono dalle vigne dello zio Giorgio Sobrero a Montelupo Albese, al confine con Serralunga d’Alba.
Alessandro in un primo momento ha cominciato il suo lavoro sul Nebbiolo, per poi allargare la gamma dal 2020 con Dolcetto e Chardonnay.
Le vinificazioni, condotte “in ascolto” e con mano molto poco interventista, vengono realizzate nell’azienda dello zio e presso quella di Bruna Grimaldi a Grinzane Cavour.
Caratteristiche
Nome del vino: Nebbiolo
Annata: 2023
Denominazione: Langhe Nebbiolo
Provenienza: Italia-Piemonte
Vitigni: Nebbiolo
Grado alcolico: 14%
Formato: 75cl
