Marmor 2023 Radovic
Altre caratteristiche
Vini bianchi
Prezzo: € 30,00
Disponibile
Pagamento sicuro con:
Carte di credito
PayPal
Bonifico Bancario
Tempo di consegna: 1-3 giorni in Italia, 4-6 giorni in Europa
Marmor è una Vitovska in purezza che fermenta spontaneamente con i suoi lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce di sette giorni e fermentazione alcolica in tini di pietra carsica. Affinamento di 12 mesi in in botti di rovere usate più 2 mesi in acciaio. 6 mesi in bottiglia.
L'azienda vitivicola Peter Radovic, che risale alla fine dell’Ottocento, è situata nel Carso triestino. Oggi, l’azienda è guidata dal giovane e promettente vignaiolo Peter Radovic, che coltiva poco più di un ettaro di vigneto, producendo circa 4.000 bottiglie all’anno.
I vigneti sono piantati esclusivamente con varietà autoctone del Carso: Vitovska, Malvasia Istriana e Terrano. La filosofia aziendale si basa su una sinergia con la natura, utilizzando solo concimi organici consentiti dal disciplinare biologico e rispettando l’equilibrio tra le esigenze delle piante e le potenzialità del terreno.
La cantina Radovič è una piccola realtà artigianale che rappresenta l’essenza del Carso triestino, offrendo vini che raccontano la storia e la passione di una famiglia dedita alla viticoltura da generazioni.
Caratteristiche
Nome del vino: Marmor
Annata: 2023
Provenienza: Italia-Friuli Venezia Giulia
Vitigni: Vitovska
Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce di sette giorni e fermentazione alcolica in tini di pietra carsica. Affinamento di 12 mesi in in botti di rovere usate più 2 mesi in acciaio. 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 12%
Formato: 75 cl
Bottiglie prodotte: 1206