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La magia del Panettone tutto l’anno.
Il protagonista indiscusso di questo dolce è il cioccolato, che avvolge il palato con la sua intensità e golosità. Con l’irresistibile gusto di cioccolato si adatta a mille occasioni: potete gustarlo a colazione per iniziare la giornata con una carica di energia, come dessert dopo un pasto o per una pausa caffè golosa.
Una bontà custodita naturalmente attraverso la tecnica della vasocottura. L’impasto, infatti, viene cotto direttamente in vaso permettendo così una conservazione molto più duratura, amplificandone gusto e profumo.
Informazioni Piacere di Panettone al Cioccolato
Peso: 400g
Ingredienti: Acqua, zucchero, farina di frumento, cioccolato fondente 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), liquore al cacao 8,5% (alcool, infuso di cacao, aromi, caramello), uova fresche, burro (latte), lievito madre naturale (frumento), latte, tuorlo d’uovo, miele, sale.
Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), latte, sesamo.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.
Nel 1957 nonno Vincenzo apriva la sua piccola bottega immersa nel meraviglioso borgo medievale di Acerenza. Da tre generazioni quel forno non si è mai spento. La famiglia continua la tradizione con papà Michele e con un alleato mai stanco, il lievito madre. I nostri lievitati rappresentano da sempre un punto di forza, i cui sapori antichi si affiancano tuttora alle contaminazioni e alle reinterpretazioni che hanno reso possibile il loro successo. La terza generazione quella di Vincenzo e, successivamente, Giuseppe si dedica ad una intensa ricerca che unisce tradizione e innovazione, caratteristiche imprescindibili per lo spirito della famiglia Tiri. Da più di sessantanni produciamo artigianalmente e tramandiamo dolci lievitati della tradizione italiana. Nel 2014, 2015, 2016, 2017, 2020 il nostro Panettone è premiato come il Migliore d’Italia, nel 2017 anche la nostra Colomba riceve lo stesso riconoscimento e nel 2020 anche il nostro Pandoro. Ecco cosa siamo: un sunto tra tradizione e innovazione, storia e progresso, attaccamento al territorio ed una accurata selezione delle migliori materie prime. La famiglia, il territorio, la qualità, una ricetta originale: ecco il segreto dell’antica Arte dell’azienda Tiri1957.
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