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La magia del Panettone tutto l’anno.
Lasciatevi inebriare dalla delicata fragranza della bagna al liquore Alchermes, impreziosita da golosi frammenti di cioccolato bianco e fondente. Ogni morso è un’esplosione di sapori che rievoca la celebre zuppa inglese, in una versione innovativa e raffinata.
Una bontà custodita naturalmente attraverso la tecnica della vasocottura. L’impasto, infatti, viene cotto direttamente in vaso permettendo così una conservazione molto più duratura, amplificandone gusto e profumo.
Informazioni Piacere alla Zuppa Inglese
Peso: 400 g
Ingredienti: acqua, zucchero, farina di frumento, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina (di soia), estratto naturale di vaniglia), cioccolato bianco (zucchero, lattosio, burro di cacao, burro (latte), emulsionante: lecitina (di soia), aroma naturale di vaniglia), liquore all’alchermes 8,5 % (alcool, miscela di aromi naturali e preparazioni aromatiche, coloranti: E150B-E122), uova fresche, burro (latte), lievito madre naturale (frumento), latte, tuorlo d’uovo, miele, sale.
Nel 1957 nonno Vincenzo apriva la sua piccola bottega immersa nel meraviglioso borgo medievale di Acerenza. Da tre generazioni quel forno non si è mai spento. La famiglia continua la tradizione con papà Michele e con un alleato mai stanco, il lievito madre. I nostri lievitati rappresentano da sempre un punto di forza, i cui sapori antichi si affiancano tuttora alle contaminazioni e alle reinterpretazioni che hanno reso possibile il loro successo. La terza generazione quella di Vincenzo e, successivamente, Giuseppe si dedica ad una intensa ricerca che unisce tradizione e innovazione, caratteristiche imprescindibili per lo spirito della famiglia Tiri. Da più di sessantanni produciamo artigianalmente e tramandiamo dolci lievitati della tradizione italiana. Nel 2014, 2015, 2016, 2017, 2020 il nostro Panettone è premiato come il Migliore d’Italia, nel 2017 anche la nostra Colomba riceve lo stesso riconoscimento e nel 2020 anche il nostro Pandoro. Ecco cosa siamo: un sunto tra tradizione e innovazione, storia e progresso, attaccamento al territorio ed una accurata selezione delle migliori materie prime. La famiglia, il territorio, la qualità, una ricetta originale: ecco il segreto dell’antica Arte dell’azienda Tiri1957.
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