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Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per tutta la durata della fermentazione in tini di rovere. Affinamento in botti di rovere per 3 anni e ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Nome del vino: Sangiovese
Annata: 2022
Denominazione: Toscana IGT
Provenienza: Italia-Toscana
Vitigni: Sangiovese
Suolo: Galestre e palombino, marne calcaree e calcari marnosi
Età media del vigneto: 25 anni
Estensione e tipo d’impianto: 1 ha a cordone speronato
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per tutta la durata della fermentazione in tini di rovere. Affinamento in botti di rovere per 3 anni e ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 12,5%
Formato: 75 cl
Bottiglie prodotte: 5700
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