Champagne Les 7 Vignes extra brut Tristan Hyest
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Bollicine
Prezzo: € 57,00
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Questo champagne è un blend di chardonnay e pinot noir, dosaggio extra brut, base vendemmia 2014 con il 20% di basi Solera.
Si tratta di un prodotto straordinario di produzione limitatissima , soltanto 888 bottiglie e 30 magnum.
E' un vino fresco e deciso. In bocca intenso, elegante e persistente.
Dosaggio 3,5 gr/lt
Sboccatura 03/2023
Tristan Hyest rappresenta a pieno la figura del vigneron artisan.
E' un piccolo produttore di champagne fortemente fedele al suo terroir e legato al vino da una tradizione famigliare: dal padre, infatti ha ereditato il domaine all'interno della Vallèe de la Marne circa 18 anni fa.
Tristan ha sempre rispettato la filosofia e i valori trasmessi dalla famiglia, in particolare l'idea di una viticoltura il più naturale possibile, con la una coltivazione della vigna attuata con consapevolezza e nel rispetto dell'ambiente.
Caratteristiche
Nome del vino: Les 7 Vignes
Denominazione: Champagne AOC
Provenienza: Francia-Champagne
Vitigni: Chardonnay 50% - Pinot Nero 50%
Grado alcolico: 12%
Formato: 75 cl
Bottiglie prodotte: 888
